| Login | Crie o seu Jornal Online FREE!

PRAVDA NEWS
Desde: 06/02/2012      Publicadas: 26527      Atualização: 15/10/2018

Capa |  INTERNACIONAL  |  islam  |  Parana  |  Portugal  |  São Paulo


 Portugal

  15/05/2016
  0 comentário(s)


cuáles son sus principales nutrientes?

cuáles son sus principales nutrientes?
cuáles son sus principales nutrientes?


El pomelo es una fruta cítrica que pertenece a la familia de las rutáceas y que procede del árbol Citrus paradisi. De unos 15 centímetros de tamaño, está recubierta con una cáscara gruesa y carnosa, amarilla o rosácea. No se conoce su procedencia, pero como en el resto de cítricos, se cree que puede venir de Asia. La Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo (Ailimpo) y la Fundación Española de la Nutrición (FEN), señalan que el pomelo se produce en los climas tropicales y subtropicales de todo el mundo.

Aunque se produzcan en estos climas, se puede consumir en el resto del mundo. Como este cítrico -dependiendo de la variedad de la que se trate- madura entre el otoño en el invierno, es posible ingerirlo en los meses de octubre, noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.
Nutrientes

Aunque se tome en todos los países del mundo, no es de los cítricos más comunes, al menos en España. Como recuerda la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos), su consumo es marcadamente inferior al de la naranja, la mandarina o el limón. A pesar de esto, el pomelo es una alternativa diferente que posee numerosos nutrientes.

Ailimpo y FEN señalan cuáles son los principales:
1) Carbohidratos

El agua es el componente más abundante, con algo más de un 90 por ciento del pomelo. Es, por lo tanto, un buen diurético. Además, contiene poco valor calórico (únicamente 35 calorías por cada 100 gramos de fruto). Las pocas calorías de esta fruta proceden de los carbohidratos (7 gramos por cada 100 gramos de pomelo).
2) Vitamina C

También es rica en vitamina C. De hecho, un pomelo supera en aproximadamente unos 30 miligramos la ingesta diaria recomendada de este nutriente. La vitamina C es importante porque favorece el desarrollo de colágeno y glóbulos rojos y mejora la absorción del hierro de los alimentos.

El ácido fólico tiene cierta presencia, aunque no es tan representativo. A pesar de esto, hay que señalar que este ácido influye en el desarrollo de glóbulos rojos y glóbulos blancos, en la formación material genético y en el desarrollo de anticuerpos del sistema inmunológico.
3) Ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico

Otros compuestos del pomelo son los ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico, que le dotan a esta fruta de su sabor característico.
4) Flavonoides

El zumo de pomelo contiene flavonoides como la naringina, naringenina y quercetina. Las cantidades de estos compuestos varían en función de la variedad de que se trate, la madurez del fruto, las condiciones climáticas del lugar donde se desarrolle y del procedimiento de fabricación del zumo.

El más abundante de los tres es la naringina, elemento que no se encuentra en el resto de cítricos y que le da a esta fruta su amargor.
5) Minerales, fibra y carotenoides

Además de estos flavonoides, el pomelo contiene dos minerales: el potasio y el magnesio. Algo menos de presencia tiene la fibra, que aporta solo 1,6 gramos por cada 100 gramos de cítrico, cantidad menor que en otras frutas. Esta fibra se encuentra fundamentalmente entre la pulpa y la corteza, en la parte blanca.

En cuanto a los carotenoides, solo tienen presencia significativa en la variedad que posee pulpa de color oscuro.
Tipos de pomelo

Todos estos nutrientes son comunes en todas las variedades, pero existen cuatro variedades de pomelo que hay que diferenciar. Los nombres de los distintos tipos cambian según el lugar de origen, el tamaño y el color.

Ailimpo y FEN destacan que hay fundamentalmente cuatro tipos y las particularidades esenciales de cada uno de ellos:
1) Pomelo blanco

Este pomelo se caracteriza por tener un tamaño medio y pesar unos 300 gramos. La pulpa es de color crema claro y la piel, de textura lisa, tiene un tono pálido o amarillo suave. Se obtiene mucho zumo de esta variedad y es la más ácida y consumida en España. Se suele ingerir en octubre.
2) Pomelo rosa

Denominada pomelo rosa por el color de su pulpa y piel, este tipo es una fuente importante de licopeno. También se recolecta en octubre.
3) Star Ruby

Destaca porque su contenido en zumo es superior al resto de variedades. Se reconoce por ser un fruto de tamaño medio, carente de semillas. Tiene una piel delgada, de color entre amarillo tostado y rojo.
4) Río Red

Río Red se conoce también como Ray Ruby o Henderson. Tiene un color menos intenso que la Star Ruby, variedad a la que supera en tamaño, si bien no contiene tanto zumo como esta.

No es común tomar Río Red en España. Lo corroboran los datos de Ailimpo y FEN, que indican que en este país solo un 16,4 por ciento de la población lo consume frecuentemente, frente al 83,6 por ciento que no lo suele tomar. Otro 39,2 por ciento de la población lo ha probado en alguna ocasión, pero no le gustó.
Interacción con medicamentos

Aunque se prefiera una u otra variedad, el zumo de todas estas variedades es consumida por todo el mundo. La Sociedad Española de Farmacia Hospitalaria destaca su función como protector contra enfermedades cardiovasculares y cánceres.

Aun así, desde hace años se ha estudiado la interacción de los cítricos, especialmente el zumo de pomelo, con algunos medicamentos.

Este estudio indica que el zumo de pomelo eleva las concentraciones plasmáticas de diferentes medicamentos. Este incremento se ha asociado a subidas en la frecuencia de efectos adversos.

Algunos de los medicamentos en los que se produce esta interacción son:

Antipalúdicos (artemeter y halofantrina)
Antiarrítmicos (amiodarona y propafenona)
Antibióticos (eritromicina)
Anticonvulsivos (carbamazepina)
Antihistamínicos (astemizol, terfenadina y fenoxifenadina)
Antineoplásticos (etopósido)
Antiparasitarios (praziquantel y albendazol)
Bloqueantes de los canales de calcio (amlodipino, felodipino, lacidipino, diltiazem, lercanidipino, nifedipino, nimodipino, nisoldipino, nitrendipino, barnidipino y verapamilo)
Anticonceptivos orales (etinilestradiol)
Benzodiapezinas (diazepam, midazolam y triazolam)
Betabloqueantes (celiprolol)
Inhibidores de la proteasa (saquinavir)
Inmunosupresores (ciclosporina, sirolimus y tacrolimus)
Otros medicamentos psiquiátricos (buspirona, clomipramina, fluvoxamina y sertralina)
Corticoides (budesodina, metilprednisolona y prednisona)
Procinéticos (cisaprida)
Otros (sildenafilo, vardenafilo e ivabradina)




  Mais notícias da seção Cidades no caderno Portugal
05/06/2017 - Cidades - Assim começa a crônica de Marcelo Rubens Paiva
Tentei listar alguns momentos que, como entorpecente, nos deram a sensação de euforia, em que acreditamos num futuro melhor.' Assim começa a crônica de Marcelo Rubens Paiva publicada no 'Caderno 2' deste sábado. Estadão....
18/05/2017 - Cidades - FORA TEMER
Além da grande manifestação no domingo, as frentes dos movimentos sociais farão, já nesta quinta-feira, protestos em todo país pela renúncia imediata de Michel Temer e convocação de novas eleições. ...
08/05/2017 - Cidades - Todo dia é dia de Maria
Graças a Deus chegou um novo dia. Obrigada Jesus por mais um dia de vida. amém...
09/04/2017 - Cidades - A era petista acabou em São Paulo
Em uma entrevista recente, o prefeito João Doria disse o que milhões de brasileiros gostariam de dizer a todos aqueles responsáveis pelo desastroso governo petista. O ex-presidente Lula pode discursar e cuspir bravatas para endossar sua suposta candidatura em 2018, mas nunca mais terá o apoio dos brasileiros de bem. A era petista acabou. ...
05/04/2017 - Cidades - Globo afasta José Mayer da próxima novela das 9 após acusação de abuso sexual por figurinista
Uma figurinista acusou o ator José Mayer, 67, de assédio sexual dentro de camarim da TV Globo, no Rio de Janeiro. Ele nega, e a emissora diz que o "assunto foi apurado e as medidas necessárias estão sendo tomadas".Em relato publicado no blog #AgoraÉqueSãoElas, da Folha, na madrugada desta sexta-feira (31), Susllem Tonani, 28, afirmou que o ator co...
02/03/2017 - Cidades - As regras de João Dória
Em toda minha vida como gestor na iniciativa privada, sempre exigi comprometimento e disciplina da minha equipe. Escolhi um time muito qualificado para me acompanhar na Prefeitura e a cobrança será a mesma, afinal, temos um compromisso com os paulistanos. Vamos trabalhar muito pela nossa cidade....
27/02/2017 - Cidades - Del aguacate a la uva: las frutas con menos azúcar
La fruta es el caramelo de la naturaleza, o así es como a algunos les gusta llamarlo. Alguna de estas fuentes naturales de azúcar pueden llegar contener 14 g. en menos de una porción. Si estamos tratando de perder peso, debemos reducir seriamente su consumo o consultar cuáles son las frutas más bajas en azúcar.Sin embargo, antes de eliminarlas de n...
03/02/2017 - Cidades - Após compartilhar dados sigilosos de Marisa, médica do Sírio é demitida
Mensagem viralizou em grupos de whatsapp e motivou manifestações de ódio entre médicosNo dia em que a ex-primeira-dama Marisa Letícia teve sua morte cerebral decretada, um escândalo afetou parte da classe médica do Hospital Sírio-Libanês, onde ela estava internada, em São Paulo.De acordo com apuração do jornal O Globo, uma médica reumatologista ter...
25/01/2017 - Cidades - Dilma detona na Europa e diz que morte de Teori tem que ser investigada
Dilma detona na Europa e diz que morte de Teori tem que ser investigadaDilma Rousseff, concedeu uma coletiva a jornalistas estrangeiros nesta terça-feira 24 em Sevilha, na Espanha, onde abrirá nesta quarta o seminário "Capitalismo Neoliberal, Democracia Sobrante", com a fala "O ataque à democracia no Brasil e na América Latina", na qual denunciará ...
15/05/2016 - Cidades - Noivo morre



Capa |  INTERNACIONAL  |  islam  |  Parana  |  Portugal  |  São Paulo
Busca em

  
26527 Notícias